Daftar Makanan & Minuman Khas Tegal Slawi

Berbicara mengenai makanan khas kabupaten tegal tentu tidak ada bosanya, Tegal mempunyai makanan khasnya yang tidak sedikit dan memiliki cita rasa yang berbeda beda mulai dari bentuk yang unik dan rasa yang super enak.

Yuk kita bahas,  apa sih makanan khasnya..?
Seperti yang kita ketahui,, tegal merupakan suatu daerah yang memiliki beraneka ragam makanan khas dan mudah ditemukan di warung warung tegal yang hampir ada di seluruh pulau jawa. Atau yang lebih dikenal dengan WARTEG. Nah disini banyak makanan khas tegal yang enal dan mengenyangkan.

Makanan Khas Tegal / Kota Slawi

Berikut kami rangkumkan beberapa makanan khas kabupaten tegal yang tidak kalah enak dan lezat dari makanan khas daerah lainnya.

No Nama & Gambar Pejelasan
1 Soto tegalSoto Tegal

Makanan khas tegal yang satu ini dapat menambah selera makanan eseorang, sota yang berbahan dasar daging ayam dan tauco. Makanan yang memilik rasa yang lesat dan nendang inilah yang menarik minat masyarakat. Selain rasanya yang enak soto tegal ini dapat menambah selera makan ketika kita cuaca dingin tiba.

2 Kupat Bongkok

Kupat Bongkok

Makanan yang satu ini memiliki nama yang hampir sama dengan salah satu kota di tahiland, namun makanan ini meruapakan makanan khas dan asli dari tegal  yaitu Kupat bongkok yang terdiri dari bahan dasar lontong, mie kenyol, lalu kare tempe dan taoge pendek ini yang asli hidangan dari Tegal. Bagi Anda yang penasaran untuk mencicipinya,

3 Kupat glabed

Kupat Glabed

Kupat glabed adalah makanan khas dari tegal, masyarakat tegal menyebutnya sebagai makanan khas hari raya, makanan ini berasal dari desa Randugunting, tegal. Makanan kupat yang hampur sama dengan keupat pada umumnya ini sangat cocok disantap dengan sate ayam atau makanan laum lainnya

4 Kemronyos Tegal

Kemronyos

Kemronyos merupakan sate khas tegal yang di olah beda dengan sate lainnya, dibakar tanpa menggunakan bumbu. sehingga rasa yang tersaji benar-benar berasal dari citarasa daging kambing itu sendiri. Dalam penyajiannya, Anda bisa menikmatinya dengan sambal, kecap, dan sayuran yang disediakan. Rasanya benar-benar empuk dan nikmat.

5 Martabak Lebak Siu

Martabak Lebak Siu

Pastinya anda sering mendengar bukan makanan yang satu ini, makanan khas dari tegal yang memiliki cita rasa berbeda dari martabak lainnya. Hidang sederhana dan istimewa.

6 Nasi Ponggol Tegal

Nasi Ponggol

Nasi ponggol meruapakan menu makanan khas orang tegal, nasi ini sebenarnya biasa saja, penyajianan dibungkus daun pisang bersama aneka lauk pauk.

7 Sate Tegal

Sate Tegal

Sate merupakan makanan khas yang hampir setiap daerah memilikinya, namun tegal tidak mau kalah, tegal juga memiliki sate khas tegal beraneka ragam, mulai dari sate seefood, sate kambing, dan sate bebek.

8 Sate BlengongSate Blenggong

Sate Blengong merupakan salah satu makanan khas Brebes selain telur bebek (itik) asin dan teh poci. Biasanya Sate Blengong dihidangkan bersama-sama dengan Kupat Glabet, sejenis kupat yang banyak ditemukan di sepanjang kota Brebes, Tegal, dan Pemalang.

9 Nasi Pongset

Nasi Pongset ( Ponggol Setan )

Makanan khas tegal satu ini termasuk dalam santapan berat. Pasalnya terdiri dari nasi yang bisa mengganjal perut Anda hingga kenyang. Nasi Pongset sendiri adalah makanan sehari hari masyarakat tegal. Yang menjadi ciri khasnya adalah lauk yang berupa tempe goreng tepung atau oseng oseng tempe dan tahu, ditambah dengan ikan asin, bihun, atau petis tempe. Santapan ini bisa dilengkapi dengan kerupuk dan dibarengi dengan minuman teh tawar anget.

10 NASI BOGANA

Nasi Bogana

Nasi bogana merupakan nasi rames yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah. Nasinya terdiri dari nasi putih dengan lauk opor ayam, sambal, telur pindang, dendeng hingga oseng tempe dan buncis.

11

Sate Lengko

Sego Lengko

Nasi Lengko adalah nasi yang diberi toge, irisan timun, tahu, tempe, dan daun kucai, lalu disiram bumbu kacang, kecap, dan taburan bawang goreng. Terdengar sederhana ya? Tapi rasanya enak, manis-pedas-segar. Kecapnya pun khusus, merk Matahari yang saat saya cicipi memang manisnya khas dan beraroma.

12 Mendoan

Mendoan

Tempe mendoan adalah tempe yang digoreng setengah matang, dengan tepung dan bumbu dapur. Perbedaan antara tempe mendoan dan tempe goreng biasanya adalah warna, ya tempe mendoan memiliki warna putih pucat sedangkan tempe goreng biasanya berwarna kekuningan karena digoreng hingga matang. Masyarakat tegal biasa menjadikan tempe mendoan sebagai lauk atau camilan yang dipadukan dengan cabe rawit atau kecap.

13 Teh poci

Teh Poci

Teh Tegal atau sering juga disebut teh Slawi, menjadi istimewa bila diseduh air panas dalam poci gerabah, aromanya menjadi khas disebut Teh Poci disajikan dengan gula batu. Yang membuat rasanya menjadi seperti itu karena ketika teh diseduh air panas, gerabah yang berpori-pori itu bereaksi dengan teh dan menimbulkan aroma yang khas. Sebagian lagi menyukai teh jika disajikan dalam poci keramik atau porselen.

14 Kupat Sambel Tahu Lengko

Kupat Sambel Tahu Lengko

Nasi Lengko merupakan makanan khas dari Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal dan daerah sekitarnya. Makanan ini terkenal dengan khas penyajiannya, yaitu nasi dihidangkan dengan dicampur bahan lainnya lalu disirami sambal kacang.

15 Sate Bebek Majir

Sate Bebek Manjir

Sate dengan bahan utama unggas ini rasanya sangat nikmat, apalagi kalau tulang-tulangnya sudah di buang. Kelembutan sate itik kalau dibandingkan dengan sate ayam lebih lembut sate itik ini. Memang sate adalah salah satu makanan andalan yang paling banyak di gemari oleh hampir semua orang.

Bagaimana..?
Dari beberapa penjelasan di atas makanan apa saja yang paling enak dan paling sering kalian makan. Apabila kalian ingin mencicipi makanan khas kota slawi bisa datang langsung ke kota tegal dan rasakan cita rasa kelezatan makanan khas daerah kami.

Terima kasih semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan kita tentang makanan khas daerah kami ya…


One thought on “Daftar Makanan & Minuman Khas Tegal Slawi”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *